Con 35 expositores, más de 50 productos, 10 distritos representados y 14 localidades del sudoeste, el encuentro tendrá lugar detrás del Teatro Municipal).
EstaLa Subsecretaría de Producción se ha propuesto revalorizar las raíces gastronómicas recreándolas en el marco de la nueva cocina contemporánea, con el objetivo de construir identidad local y regional.
