Los principales productos del complejo sojero iniciaron hace más de un mes y medio un derrotero bajista en el mercado de Chicago, con caídas superiores al 10% en ese período que hicieron que el commodity estrella de Argentina perforara el piso de los US$ 500 por tonelada, debido a una sobreoferta mundial del grano y a pesar del desastre productivo histórico que sufrió nuestro país a causa de la sequía. Más allá de esta baja prolongada, el mercado también está sujeto a jornadas de gran volatilidad, como las sucedidas la semana pasada, donde por cuestiones climáticas en EEUU el poroto repuntó en sus valores y se ubicó nuevamente en torno a US$ 500 la tonelada. -