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La carne aumentó 8% y el consumo sigue en caída libre

En medio de las restricciones para exportar carne vacuna, el precio promedio de los cortes para el consumidor en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) subió 8,2% en el bimestre mayo-junio, indicó hoy un informe del sector.

Según el sondeo de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), en la primera quincena de junio el precio promedio de los cortes vacunos comercializados en carnicerías y supermercados del AMBA registró la mayor suba del año respecto de la quincena previa, en un contexto de "elevada incertidumbre".

Afirmó que entre la segunda quincena de mayo y la primera de junio se detectó un alza del 7,8%, mientras en el arranque de marzo había sido del 6,1%. El informe calculó que "el precio promedio de los cortes vacunos para el consumidor del AMBA registró un aumento del 8,2% entre mayo y junio de 2021".

 

14 de Julio 01:06

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